為什么火鍋店噴完藥以后,還有蟑螂?
一家火鍋店蟑螂問題非常嚴(yán)重,PCO公司用滯留噴灑的方式在兩個月內(nèi)處理過4次后,還是會收到客戶的投訴。前一周他們換用了新藥,雖然當(dāng)場殺死了很多蟑螂,但是客戶反映到晚上還能看到。
店長反映,L經(jīng)理新?lián)Q用的新藥沒有味道,比原來好多了,以前用的藥味道特別大,嗆得受不了,但是上次打完藥后,還是能看到在廚房和用餐區(qū)有蟑螂跑出來。
問題診斷
為了診斷問題產(chǎn)生的原因,工作人員對現(xiàn)場展開了全面而細(xì)致的檢查,并與店長和L經(jīng)理進(jìn)行了溝通。
對后廚區(qū)域進(jìn)行系統(tǒng)檢查時,隨著手電光線的移動,大家在墻角處就能看到很多死蟑螂,這時L經(jīng)理突然發(fā)現(xiàn)在死蟑螂中還有一只四腳朝天、垂死掙扎的蟑螂,工作人員告訴他,這里一定噴藥了,新藥滯留效果很好,蟑螂碰到藥后就會中毒死亡。
工作人員在對后廚的冰柜檢查時發(fā)現(xiàn),雖然縫隙處有施用膠餌的痕跡,但是冰柜的密封條縫隙處仍藏著數(shù)只蟑螂,這顯然是所用膠餌適口性不佳所造成的問題。待工作人員挪開冰柜后,便看到一群剛出生的白色小蟑螂,圍在一只死亡多時的雌性蟑螂身邊,這時PCO公司的L經(jīng)理才意識到,蟑螂死后應(yīng)該及時清理殘骸,否則雌蟲的卵鞘又會繁殖出幾十只小蟑螂。
另一個發(fā)現(xiàn)就是后廚的天花板上有大量蟑螂,由于過去使用驅(qū)避性很強的藥劑的原因,將蟑螂都趕到了天花板上,必須使用梯子才能處理到。
隨后,在蔬果飲料加工間,工作人員發(fā)現(xiàn)地上有一臺壞了的飲料機,附近不斷有蟑螂出沒。一問店長,才知道這個飲料機已經(jīng)壞了1年了,但是由于需要用專門的工具拆卸,所以飲料機就從未被打開徹底檢查和處理過,導(dǎo)致其成為蟑螂理想的藏身地和繁殖的溫床。
工作人員又來到餐桌區(qū)域,在拿開桌子上的火鍋電源座后,發(fā)現(xiàn)下面是木制中空的結(jié)構(gòu),里面藏著數(shù)只蟑螂和大量的糞便,顯然,該處也是被遺忘處理的角落。
通過與店長和L經(jīng)理的溝通,工作人員發(fā)現(xiàn)他們在服務(wù)時主要的措施就是噴灑,很少使用膠餌,也很少全面徹底地檢查??吹降牡胤骄蛧姡床坏降牡胤骄筒粐?,這就是行業(yè)里常說的掃邊噴灑法,也不會挪動堆放的物品。而且喜歡將噴嘴調(diào)成柱形,認(rèn)為力量大,噴的多,噴的遠(yuǎn),這就導(dǎo)致藥液四處亂濺、地面流淌等不必要的浪費。
那么,蟑螂防治失敗的原因就顯而易見了,主要有四點:
1、蟑螂殘骸、卵鞘未能及時清理
2、檢查不到位導(dǎo)致了處理不全面
3、使用了強趨避性的藥劑和適口性差的膠餌
4、過度依賴滯留噴灑,不能噴灑的關(guān)鍵點沒有用膠餌
解決方案
找出了原因,就能對癥下藥,在防制蟑螂的過程中,應(yīng)注意以下要點:
要及時清除死蟑螂和卵鞘,做好環(huán)境管理工作
仔細(xì)全面檢查,找到蟑螂活動區(qū)域和藏身地,在做滯留噴灑時應(yīng)該盡量全面處理,要動手搬開遮擋物
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在藥劑選擇上,滯留噴灑應(yīng)選擇殺蟲速度快滯留性好并且無味無色的產(chǎn)品。
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滯留噴灑和膠餌點施兩種方法配合使用,在不宜接觸液體的地方如電器、熟食儲柜、收銀機等處,需要施用保濕性強和適口性好的膠餌。
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再處理
在全面檢查之后,工作人員便同L經(jīng)理一起處理了之前忽略的蟑螂藏身點,對可以做滯留噴灑的地方進(jìn)行了處理。在噴灑前將可挪動的冰柜及物品都挪開,從柜子中移除碗碟等。噴灑20分鐘后,L經(jīng)理在現(xiàn)場又親眼看到了不少被擊倒的蟑螂。
隨后我們又在飲料機、冰柜縫隙、火鍋電源座等不宜噴灑藥液處,施點了膠餌。剛點完后,蟑螂立即過來取食,膠餌適口性讓L經(jīng)理非常驚訝。